Жареные мандарины

Пятница, 4 января 2008 г.
Рубрика: Вкусняшки
Просмотров: 2338
Подписаться на комментарии по RSS

Празднование Нового Года вчера неожиданно продолжилось в китайском ресторане. В общем, было стандартное меню, типа свинины в сладком соусе, тигровых креветок в кляре (и в кисло-сладком соусе) и т.п. Сильно удивил десерт - жареные мандарины. Я, правда, не уверен -это китайское блюдо или китайско-чеджуйское. Технология простая - очищенный от кожуры мандарин разламывается на 3-4 части, обваливается в сахарной пудре, смешанной с толчеными орехами (миндаль), а затем обжаривается во фритюре. Получается что-то типа мандаринов в леденцах. Очень интересный вкус - сочетание кислого со сладким, да еще и горячее.


twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru ya.ru rutvit.ru myspace.com technorati.com digg.com friendfeed.com pikabu.ru blogger.com liveinternet.ru livejournal.ru memori.ru google.com bobrdobr.ru mister-wong.ru yahoo.com yandex.ru del.icio.us

Еще записи по теме

Комментариев: 1

  1. 2009-05-08 в 00:53:26 | Алла

    Ну, не знаю, чье. Но в китайском рестаране на родине вкушали похожее, только яблоки и еще какие-то фрукты =)

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

(войти без комментирования)

Имя и сайт используются только при регистрации

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)